Bœuf Stroganoff

5.0 1 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 7j

6 portions

Bahan-bahan

795 g paleron de bœuf
¾ c. à thé de sel
¼ c. à thé de poivre noir moulu
2 - 3 gousses d'ail écrasé
30 g d'huile d'olive
200 g d'oignon coupée en quartiers
3 c. à soupe de farine tout usage
30 g de moutarde de Dijon
½ c. à thé de paprika en poudre
680 g fond de bœuf
30 g vin rouge sec
d'eau pour faire cuire les pâtes
225 g pâte aux œufs, sèche, type pappardelle
2 c. à soupe de fécule de maïs
2 c. à soupe d'eau
285 g champignon de Paris, frais en tranches
115 g de crème aigre
d'herbes et de verdures fraîches mélangées (persil, thym), hachés pour décorer

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 513.4 mg

Protein 38.1 g

Kalori 1968.4 kJ / 470.5 kcal

Lemak 17.4 g

Serat 3.1 g

Lemak Jenuh 6.1 g

Karbohidrat 40.1 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Nos cuisines sont une fenêtre sur le monde 26 Resep
Kanada

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Poitrines de poulet Pizzaiola

55min

Jambon laqué à l'érable et aux épices

2h 20min

Boulettes de viande à la sauce aux champignons et au vin blanc

35min

Ragoût de boeuf, bière et boulettes

1h 55min

Crème de brocoli avec pelures de pommes de terre croustillantes

45min

Poulet frit coréen

3h 10min

Lasagne à la bolognaise

2h 30min

Bœuf Stroganoff

1h

Aubergines, pois chiches et poulet épicés

30min

Soupe poulet Vietnamien (Pho)

1h 10min

Boulettes de poulet au gingembre dans un bouillon à l'échalote

1h 10min

Tortillas au poulet effiloché

40min

Tampilkan semua