Saumon et riz aux champignons

3.8 33 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 30 menit

4 portions

Bahan-bahan

1 gousse d'ail en fines tranches
150 - 180 g de poivrons, toutes les couleurs coupés en morceaux (1-2 cm)
20 g d'huile d'olive
100 g de champignons frais en quartiers
100 g de tomates pelées en dés, en boîte
1 cube de bouillon de poisson
1 c. à café de poudre de paprika (opsional)
1 c. à café de sel
1 c. à café de poivre, moulu
400 g d'eau
200 g de riz risotto (temps de cuisson 20 minutes)
250 g de filets de saumon frais, parés et désarêtés coupés en morceaux (2-3 cm)

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 637.7 mg

Protein 21.5 g

Kalori 1963.2 kJ / 470 kcal

Lemak 15.2 g

Serat 11.1 g

Lemak Jenuh 3.4 g

Karbohidrat 68.3 g

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