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Windbeutel
4.0 4 peringkat
Persiapan 30 menit
Total 2j 15 menit
18 Stück
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Bahan-bahan

Brandteig-Windbeutel
  • Wasser
    150 g
  • Butter in Stücken (2 cm)
    80 g
  • Salz
    1 Prise
  • Zucker
    10 g
  • Weizenmehl Type 550
    120 g
    120 g Weizenmehl Type 405
  • Eier
    3
Schokoladensauce und Fertigstellung
  • Zartbitter-Schokolade (70% Kakao) in Stücken (2 cm)
    250 g
  • Butter in Stücken (2 cm)
    40 g
  • Milch
    200 g
  • Vanilleeis (opsional) zum Servieren (siehe Tipp)
    750 - 1000 g

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 Stück

Natrium 31.8 mg
Protein 3.6 g
Kalori 745.5 kJ / 178.2 kcal
Lemak 12.8 g
Serat 1.7 g
Lemak Jenuh 7.4 g
Karbohidrat 12.4 g

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