Trüffel-Hollandaise

4.6 5 peringkat

Persiapan 5 menit

Total 15 menit

4 Portionen

Bahan-bahan

Wasser
25 g
Zitronensaft
5 g
Trüffelbutter in Stücken
80 g
Butter weich, in Stücken
120 g
Eigelb
4
Salz
½ TL
weißer Pfeffer
1 - 2 Prisen
Muskat
1 Prise

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 Portion

Natrium 328.8 mg

Protein 3.1 g

Kalori 1379 kJ / 329.6 kcal

Lemak 33.9 g

Serat 4.4 g

Lemak Jenuh 20.4 g

Karbohidrat 5.3 g

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