Schnelles Vitello Tonnato

3.2 5 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 20 menit

4 Portionen

Bahan-bahan

Petersilie (ca. 10 g), Blätter abgezupft
½ Bund
Thunfisch, in Öl (MSC, ca. 1 Dose), abgetropft
150 g
Sardellenfilets in Öl (ca. 1 Dose), abgetropft
45 g
Kapern abgespült, abgetropft
2 EL
Crème fraîche
200 g
Mayonnaise
30 g
Zitronensaft
30 g
Bouillon oder nach Bedarf
40 g
Olivenöl
1 EL
Kalbsplätzli (je ca. 80 g), etwas flach geklopft
8
Salz
¼ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
2 Prisen

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 Portion

Protein 80.3 g

Kalori 2546.6 kJ / 608.7 kcal

Lemak 28.9 g

Karbohidrat 2.7 g

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