Ruchbrot aus der Cakeform

Name: Ruchbrot aus der Cakeform
Prep time: 15 min
Cook time: 3 h 40 min
Total time: 3 h 40 min
Yield: 20 Stücke
Ingredients: 370 g Wasser; 10 g frische Hefe; 50 g Butter; 500 g Ruchmehl; 12 g Salz; 2 TL Zucker; Ruchmehl

4.9 37 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 3j 40 menit

20 Stücke

Bahan-bahan

Teig

Wasser
370 g
frische Hefe
10 g
Butter in Stücken (2 cm)
50 g
Ruchmehl
500 g
Salz
12 g
Zucker
2 TL

Formen

Ruchmehl für die Arbeitsfläche und zum Bestäuben

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 Stück

Natrium 234.9 mg

Protein 2.8 g

Kalori 461.7 kJ / 110.4 kcal

Lemak 2.6 g

Serat 3.7 g

Lemak Jenuh 1.4 g

Karbohidrat 20.6 g

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