Vietnámi tésztaleves

Vietnámi tésztaleves

5.0 1 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 1j 20 menit

2 adag

Bahan-bahan

póréhagyma (kb. 80 g), darabokra vágva
½
hagyma félbevágva
1
gyömbér, friss gyökér vékony szeletekre vágva
20 g
sárgarépa darabokra vágva
200 g
fokhagyma gerezd
2
zeller gyökér darabokra vágva
200 g
feketebors plusz a fűszerezéshez
1 tk
csillagánizs
2
fahéj rúd
½
repceolaj
2 ek
víz plusz a főzéshez
1800 g
babérlevél, szárított
1
zöldségleves alap vagy 3 kocka zöldséges ételízesítő kocka (0.5 l-hez)
3 tk
só plusz a fűszerezéshez
2 tk
szójaszósz
2 ek
kecap manis (édes szójaszósz)
2 ek
lime kezeletlen, 3 vékony csík héj (1 x 4 cm), leve kifacsarva
1
rizs száraztészta
120 g
tofu kemény, 2 cm-es kockákra vágva
150 g
mungóbab csíra, friss
100 g
menta, friss levelek leszedve
½ csokor
koriander, friss levelek leszedve
½ csokor
újhagyma vékony karikákra vágva
1
chili paprika, friss vékony szeletekre vágva
1

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 adag

Protein 19 g

Kalori 2078 kJ / 497 kcal

Lemak 16 g

Serat 10.2 g

Karbohidrat 63 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Fitten egész évben 10 Resep
Internasional

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Gombás bolognaise

Gombás bolognaise

45 menit

Karalábépüré paradicsomos morzsával

Karalábépüré paradicsomos morzsával

Tanpa peringkat

Burgonyasaláta csicseriborsóval és spenóttal

Burgonyasaláta csicseriborsóval és spenóttal

1j

Szejtán rolád áfonyás töltelékkel és vegán gomba mártással

Szejtán rolád áfonyás töltelékkel és vegán gomba mártással

Tanpa peringkat

Vegán lecsó rókagombával

Vegán lecsó rókagombával

40 menit

Paradicsomos paprika leves tortellinivel

Paradicsomos paprika leves tortellinivel

Tanpa peringkat

Sárgarépa krokettek

Sárgarépa krokettek

Tanpa peringkat

Nápolyi burgonyás torta

Nápolyi burgonyás torta

1j 30 menit

Vegán burger dióval és fekete babbal

Vegán burger dióval és fekete babbal

Tanpa peringkat

Karfiolos-articsókás-sajtos rakottas

Karfiolos-articsókás-sajtos rakottas

1j 10 menit

Paradicsomos-fetás tészta

Paradicsomos-fetás tészta

Tanpa peringkat

Paradicsomleves és grillezett sajtos szendvicsek

Paradicsomleves és grillezett sajtos szendvicsek

40 menit

Tampilkan semua