Quiche Lorraine
TM6 TM5

Quiche Lorraine

4.5 (46 peringkat)

Bahan-bahan

  • 2 oz Gruyère cheese, cut into pieces

Pastry

  • 3 oz unsalted butter, cold and cut into pieces, plus extra to grease
  • 6 all-purpose flour, plus extra to dust
  • ½ tsp salt
  • 2 oz cold water

Filling

  • 7 oz cubed bacon (see Tip)
  • 4 large eggs
  • 2 oz whole milk
  • 3 ½ oz crème fraîche
    atau 3 ½ oz cream
  • ¼ tsp salt
  • 2 pinches ground black pepper

Nutrisi
per 1 slice
Kalori
1397.6 kJ / 334 kcal
Protein
10.2 g
Karbohidrat
17.5 g
Lemak
24.6 g
Lemak Jenuh
11.4 g
Serat
0.6 g
Natrium
441.3 mg

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua