Risotto aux champignons (TM6)

Risotto aux champignons (TM6)

4.0 9 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 40 menit

4 portion

Bahan-bahan

30 g parmesan coupée en morceaux
30 g d'échalotes

30 gramme oignon
30 g de beurre non salé
30 g d'huile d'olive vierge extra
325 g riz spécial risotto, type arborio (par exemple, Arborio)
60 g vin blanc sec
1 - 2 c. à soupe bouillon de légumes en pâte (voir Conseil)
255 g champignon frais en tranches
700 g d'eau

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 110.6 mg

Protein 13.8 g

Kalori 1933.8 kJ / 462.2 kcal

Lemak 14.8 g

Serat 2.7 g

Lemak Jenuh 6 g

Karbohidrat 69.1 g

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