Pâtes gricia

Pâtes gricia

4.7 6 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 30 menit

4 portions

Bahan-bahan

100 g Pecorino Romano en morceaux (2-3 cm)
20 g d'huile d'olive vierge extra
150 g de guanciale en fines lamelles (5-10 mm)
1 c. à thé de sel
320 g de pâtes sèches comme les demi-manches
de poivre noir moulu comme souhaité

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 4 portions

Natrium 6307.7 mg

Protein 93.4 g

Kalori 9114 kJ / 2178 kcal

Lemak 94.5 g

Serat 9.2 g

Lemak Jenuh 34.2 g

Karbohidrat 254.1 g

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