Perangkat & Aksesori
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Croquembouche mit Orangenpudding und Zartbitterschokolade
Persiapan 30 menit
Total 10j
16 Portionen
Bahan-bahan
Brandteig
-
Wasser300 g
-
Butter in Stücken160 g
-
Salz½ TL
-
Zucker20 g
-
Mehl240 g
-
Eier6
Orangenpudding
-
Zucker140 g
-
Orangenschale, unbehandelt dünn abgeschält (von ca. 2 Orangen)2 EL
-
Milch1000 g
-
Speisestärke100 g
-
Eier4
-
Eigelb4
-
Vanilleextrakt2 TL
Dunkle Schokolade und Fertigstellung
-
Zartbitter-Schokolade in Stücken (3 cm)500 g
-
Puderzucker50 g
Kesulitan
mahir
Nutrisi per 1 Portion
Natrium
167 mg
Protein
12 g
Kalori
2059 kJ /
492 kcal
Lemak
28 g
Serat
4.3 g
Lemak Jenuh
16 g
Karbohidrat
48 g
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