Gâteau cercueil au chocolat sans gluten

Gâteau cercueil au chocolat sans gluten

5.0 5 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 1j 5 menit

16 tranche

Bahan-bahan

Gâteau au chocolat

10 de beurre non salé en morceaux, à température ambiante, plus un supplément pour graisser
8 œuf de gros calibre
170 g de sucre divisé
140 g d'amandes crues

g noisette
285 g de chocolat noir 70% de cacao coupée en morceaux

Ganache

200 g de chocolat noir 70% de cacao coupée en morceaux
170 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 tranche

Protein 8.8 g

Kalori 2040.7 kJ / 487.7 kcal

Lemak 39.1 g

Serat 4.4 g

Karbohidrat 27.1 g

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