Μιλφέιγ βανίλιας με καραμέλα και καρύδια πεκάν

Tanpa peringkat

Persiapan 35 menit

Total 13j 10 menit

6 μερίδες

Bahan-bahan

Γκανάς βανίλιας (την προηγούμενη μέρα)

φύλλα ζελατίνης (περίπου 2 γρ. το καθένα)
2
νερό, κρύο για το μούλιασμα
λευκή κουβερτούρα σε μικρά κομμάτια ή σταγόνες
85 γρ.
κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά
400 γρ.
κλωνάρι βανίλιας μόνο τους σπόρους
1

Καραμέλα

ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
100 γρ.
βούτυρο σε κομμάτια
50 γρ.
κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά σε θερμοκρασία δωματίου
25 γρ.

Πραλίνα με καρύδια πεκάν

καρύδια πεκάν (και ακόμα 10 γρ. προαιρετικά, για το γαρνίρισμα)
300 γρ.
νερό
25 γρ.
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
115 γρ.
αλάτι
1 πρέζα
λάδι φουντουκιού
2 κ.σ.
σφολιάτας
1 φύλλο
ζάχαρη άχνη
15 γρ.

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 μερίδα

Natrium 179.1 mg

Protein 10.9 g

Kalori 4882.9 kJ / 1167 kcal

Lemak 95.2 g

Serat 5.5 g

Lemak Jenuh 31.1 g

Karbohidrat 76.1 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Chefs 20 Resep
Yunani

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Resep
Yunani

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Γιαουρτόκρεμα

4j 20 menit

Κέικ ombre με λεμόνι και elderflower

5j 30 menit

Ατομικά cheesecake με μάνγκο

4j

Υγρό κέικ σοκολάτας με κόκκινα φρούτα

45 menit

Κραμπλ μήλου

45 menit

Παραδοσιακό ρυζόγαλο

1j 10 menit

Παγωτό σοκολάτα

12j

Σορμπέ - Γρανίτα φρούτων

10 menit

Παγωτό μπανάνας με σάλτσα αλμυρής καραμέλας

15 menit

Μαχαλεπί

2j 50 menit

Κρέμα σοκολάτας

1j 20 menit

Πανακότα με πεπόνι

5j 15 menit

Tampilkan semua