Perangkat & Aksesori
Sommerfrüchte-Crumble mit Vanillesauce
Persiapan 10 menit
Total 1j 10 menit
6 Portionen
Bahan-bahan
Füllung
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Erdbeeren halbiert200 g
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Mandellikör (opsional)50 g
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Äpfel, Sorte Braeburn entkernt, in Stücken (2 cm)200 g
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Brombeeren (siehe Tipp)200 g
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Zucker50 g
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Butter zum Einfetten
Streusel
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Haselnüsse50 g
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Mandeln50 g
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Mehl100 g
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Haferflocken50 g
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Zucker90 g
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Butter in Stücken100 g
Vanillesauce (Crème anglaise)
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Wasser1000 g
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Crème fraîche300 g
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Eigelb5
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Zucker50 g
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Vanilleschote Mark ausgekratzt1
Nutrisi per 1 Portion
Kalori
649 kcal /
2715 kJ
Protein
10 g
Lemak
41 g
Karbohidrat
65 g
Serat
5.4 g
Lemak Jenuh
19 g
Natrium
40 mg