Perangkat & Aksesori
Vanilkový Mille-feuille s karamelem a pekanovými ořechy
Persiapan 35 menit
Total 13j 10 menit
6 porcí
Bahan-bahan
Vanilková ganache (den předem)
-
2 plátky želatiny (každý cca 2 gramy)
-
studená voda na namáčení
-
85 gramů bílé čokolády na malé kousky
-
400 gramů smetany, 35 % tuku
-
1 vanilkový lusk pouze semínka
Karamel
-
100 gramů cukru krupice
-
50 gramů másla na kousky
-
25 gramů smetany, 35 % tuku pokojové teploty
Karamelovo-pekanový krém
-
300 gramů pekanových ořechů
-
25 gramů vody
-
115 gramů cukru krupice
-
1 špetka soli
-
2 polévkové lžíce oleje z lískových ořechů
-
1 plát listového těsta
-
15 gramů cukru moučky
-
10 gramů pekanových ořechů (opsional)
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 porci
Natrium
179.1 mg
Protein
10.9 g
Kalori
4882.9 kJ /
1167 kcal
Lemak
95.2 g
Serat
5.5 g
Lemak Jenuh
31.1 g
Karbohidrat
76.1 g
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnyaJuga ditampilkan di
Pojďme se stát šéfkuchaři - Manifesto
22 Resep
Republik Ceko
Republik Ceko
Anda mungkin juga menyukai...
Tampilkan semuaVčelí úlky s pekanovými ořechy
50 menit
Mandlové košíčky
1j 10 menit
Čokoládové hrudky
30 menit
Vosí hnízda
45 menit
Ovocné košíčky s krémem
4j
Piškotové dvoubarevné dortíčky - nepečené
1j 40 menit
Crêpes Suzette (palačinky podle Suzette)
35 menit
Rumové kuličky
3j
Karamelové pralinky s lískovými oříšky
4j 55 menit
Kandovaná pomerančová kůra v čokoládě
26j
Opilá bábovka
1j 10 menit
Křehký arašídový karamel
1j 30 menit