Mil-folhas de baunilha com caramelo e noz pecan

5.0 1 peringkat

Persiapan 35 menit

Total 13j 10 menit

6 doses

Bahan-bahan

Ganache de baunilha (no dia anterior)

folhas de gelatina
2
Água fria q.b. p/ hidratar
chocolate branco partido em pedaços
85 g
natas c/ 35% de gordura
400 g
vagem de baunilha só as sementes
1

Caramelo

açúcar
250 g
natas c/ 35% de gordura
200 g
água
1030 g
manteiga fria, num só pedaço
30 g
sumo de limão
1 c. chá de
vinagre
50 g

Praliné

noz pecan
300 g
água
25 g
açúcar
115 g
sal
1 pitada de
óleo de avelã
2 c. sopa de
massa folhada
1 folha de
açúcar em pó
15 g
noz pecan (opsional) picada
10 g

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 dose

Natrium 198.7 mg

Protein 11.5 g

Kalori 5675.9 kJ / 1356.6 kcal

Lemak 104.8 g

Serat 5.5 g

Lemak Jenuh 37 g

Karbohidrat 102.1 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Podemos mudar para o modo chefe num instante 16 Resep
Portugal

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Bombons de morango

35min

Éclairs de chocolate

2h

Sorvete de fruta

10min

Gelado de morango

5min

Gelado de nata

8h

Gelado de chocolate

12h

Espuma de frutos silvestres

10min

Gelado de morango e iogurte

15min

Pudim flan

3h

Gelado de morango e leite condensado

5min

Crumble de maçã e framboesa

1h 20min

Amêndoas de chocolate de leite e café

30min

Tampilkan semua