Σαλάτα με καρπούζι, ντρέσινγκ με βαλσάμικο και καραμελωμένους ξηρούς καρπούς
TM6

Σαλάτα με καρπούζι, ντρέσινγκ με βαλσάμικο και καραμελωμένους ξηρούς καρπούς

(Tanpa peringkat)

Bahan-bahan

Καραμελωμένοι ξηροί καρποί

  • 600 γρ. νερό
  • 115 γρ. φιστίκια Αιγίνης, χωρίς κέλυφος
    atau 115 γρ. καρύδια πεκάν, χωρίς κέλυφος
  • 2 κ.σ. ζάχαρη άχνη
  • ⅛ κ.γλ. αλάτι

Ντρέσινγκ με βαλσάμικο

  • 100 γρ. στραγγιστό γιαούρτι
  • 70 γρ. βαλσαμικό ξίδι
  • 30 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
  • 1 κ.σ. μουστάρδα Dijon
  • 1 κ.σ. μέλι
  • ¼ κ.γλ. αλάτι, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • ⅛ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας

Σαλάτα

  • 90 γρ. φύλλα σαλάτας
  • 450 γρ. καρπούζι, σε κύβους
  • 115 γρ. αγγουράκια, σε λεπτά μισοφέγγαρα
  • 115 γρ. φέτα, θρυμματισμένη ή σε κύβους
  • 2 ραπανάκια, κόκκινα, σε λεπτές φέτες
  • 2 - 3 κλωνάρια βασιλικό, φρέσκo, μόνο τα φύλλα, κομμένα στο χέρι, και λίγα επιπλέον φύλλα για το γαρνίρισμα
  • 2 - 3 κλωνάρια δυόσμο, φρέσκο, μόνο τα φύλλα, κομμένα με το χέρι

Nutrisi
per 1 μερίδα
Kalori
1726.7 kJ / 412.7 kcal
Protein
13.7 g
Karbohidrat
34.6 g
Lemak
26.5 g
Lemak Jenuh
6.9 g
Serat
4.8 g
Natrium
549.3 mg

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua