Heringsstipp mit Sous-vide-Kartoffeln

Heringsstipp mit Sous-vide-Kartoffeln

4.1 21 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 1j

4 Portionen

Bahan-bahan

Heringsstipp

Dill abgezupft
10 g
Petersilie abgezupft
5 g
rote Zwiebeln halbiert
60 g
Apfel, rotschalig geviertelt, entkernt
200 g
Gewürzgurken in Stücken (2 cm)
150 g
Matjesfilets abgetropft, in Stücken (3-4 cm)
300 g
Schmand
200 g
Senf, mittelscharf
30 g
Pfeffer
3 Prisen
Salz
¼ - ½ TL
Frühlingszwiebeln in feinen Röllchen
20 g

Sous-vide-Kartoffeln und Fertigstellung

Butter in Stücken
70 g
Salz
10 g
Kartoffeln, festkochend in Scheiben (1 cm)
600 g
Wasser
1200 g
Zitronensaft
1 Spritzer
Kresse-Beet zum Garnieren
1

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 Portion

Natrium 1927 mg

Protein 20 g

Kalori 3079 kJ / 736 kcal

Lemak 58 g

Serat 5.9 g

Lemak Jenuh 33 g

Karbohidrat 38 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

THERMOMIX® Magazin 2/2025 42 Resep
Jerman

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Porree-Kartoffelstampf mit Zander

50 menit

Seelachs Caprese mit Olivennudeln

40 menit

Västerbotten Quiche

1j 30 menit

Garnelen Curry

30 menit

Zander mit Spinat, Linguine und Beurre blanc

35 menit

Tintenfischringe aglio e olio

1j 20 menit

Fischspieße auf Möhren-Mango-Confit mit Kokosschaum

1j

Garnelen-Blumenkohlreis mit Gemüse

30 menit

Kabeljau mit Bohnen-Kartoffelstampf

40 menit

Stielmus-Untereinander

50 menit

Dreierlei Fischfilets mit Kräutersauce und kleinen Pellkartoffeln

30 menit

Thunfisch mit Kartoffelragout

50 menit

Tampilkan semua