Χούμους με λαχανικά που περίσσεψαν
TM6 TM5

Χούμους με λαχανικά που περίσσεψαν

(Tanpa peringkat)

Bahan-bahan

  • 250 - 300 γρ. ψητά λαχανικά, που περίσσεψαν (π.χ. καρότα, σέλινο, μάραθο, κρεμμύδι, σέλινο), κομμένα σε κομμάτια (βλ. Συμβουλή)
  • 240 γρ. ρεβίθια, σε κονσέρβα, στραγγισμένα, κρατώντας το υγρό στην άκρη
  • 50 - 75 γρ. ταχίνι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας (βλ. Συμβουλή)
  • 30 γρ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, και λίγο ακόμη για το σερβίρισμα
  • 20 γρ. χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
  • ½ - 1 κ.γλ. κύμινο, τριμμένο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • ½ - 1 κ.γλ. αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • φρέσκο μαϊντανό, ψιλοκομμένο, για το σερβίρισμα
  • ½ - 1 σκελίδα σκόρδο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας

Nutrisi
per 1 μερίδα
Kalori
944 kJ / 226 kcal
Protein
7 g
Karbohidrat
20 g
Lemak
14 g
Lemak Jenuh
1.8 g
Serat
5.8 g
Natrium
282 mg

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua