Ριζότο με γαλοπούλα

Ριζότο με γαλοπούλα

4.7 6 peringkat
Persiapan 10 menit
Total 35 menit
6 μερίδες

Bahan-bahan

  • μαϊντανό, φρέσκο μόνο τα φύλλα, και λίγα ακόμη για γαρνίρισμα
    10 κλωνάρια
  • κλωνάρια σέλινου χοντροκομμένα, μόνο τον κορμό (2 κλωνάρια)
    100 - 120 γρ.
  • κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
    80 γρ.
  • σκελίδα σκόρδο
    1
  • εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
    20 γρ.
  • στήθος γαλοπούλας, χωρίς πέτσα κομμένο σε κύβους 3 εκ.
    300 γρ.
  • ρύζι Arborio για ριζότο
    250 γρ.
  • λευκό κρασί, ξηρό
    200 γρ.
  • μανιτάρια σε φέτες
    150 γρ.
  • νερό
    450 γρ.
  • πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
    1 κ.σ.
  • αλάτι
    1 πρέζα
  • πιπέρι
    1 πρέζα
  • βούτυρο σε μικρούς κύβους
    30 γρ.

Kesulitan

mudah


Nutrisi per 1 μερίδα

Protein 21.5 g
Kalori 1414 kJ / 336 kcal
Lemak 9 g
Serat 1.6 g
Karbohidrat 35.5 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua