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Semifrío de hibisco con coulis de mora
Persiapan 10 menit
Total 6j 35 menit
6 raciones
Bahan-bahan
Semifrío de hibisco
-
250 g de agua
-
10 - 15 g de flores de hibisco secas (jamaica)
-
1 cucharadita de zumo de limón
-
100 g de azúcar
-
100 g de crème fraîche100 g de queso mascarpone
-
3 claras de huevo pasteurizadas
Coulis de moras o de arándanos
-
100 g de arándanos frescos100 g de moras frescas
-
60 g de azúcar
-
1 cucharadita de zumo de limón
-
12 moras frescas para decorar
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 ración
Protein
2.73 g
Kalori
826 kJ /
198 kcal
Lemak
7.95 g
Serat
1.12 g
Karbohidrat
28.71 g
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Spanyol
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