Puré de coliflor

Puré de coliflor

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Persiapan 10 menit

Total 40 menit

6 raciones

Bahan-bahan

500 g de agua
700 g de ramilletes de coliflor
50 g de aceite de oliva virgen extra y un poco más para servir
2 dientes de ajo
100 g de crème fraîche
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 pellizco de nuez moscada molida
1 cucharada cebollino fresco picado

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 ración

Natrium 314.7 mg

Protein 3.3 g

Kalori 740 kJ / 177 kcal

Lemak 16.5 g

Serat 2.8 g

Lemak Jenuh 6.2 g

Karbohidrat 3.8 g

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Revista Thermomix nº 136 35 Resep
Spanyol

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