Mousse de foies de volaille aux fruits secs

Mousse de foies de volaille aux fruits secs

4.4 11 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 7j 30 menit

6 portions

Bahan-bahan

300 g de foies de volaille nettoyés et séchés (voir "Conseil(s)")
100 g de porto
1 feuille de laurier
1 branche de thym frais
150 g d'eau
½ cube de bouillon de volaille
100 g de beurre
100 g de graisse de canard
½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
10 abricots secs dénoyautés détaillés en dés
25 g de cerneaux de noix
25 g d'amandes émondées
25 g de noisettes décortiquées
25 g de pignons de pin
30 g de pistaches, décortiquées et non salées

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 portion

Protein 14.2 g

Kalori 2155 kJ / 520 kcal

Lemak 45.8 g

Karbohidrat 9.7 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Autour des fruits secs 10 Resep
Prancis

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Tartinade de chorizo

5 menit

Tartinade d'artichaut à la tomate

2j 15 menit

Anchoïade

15 menit

Tartinade au thon

10 menit

Tartinable aux radis et curry breton

20 menit

Tapenade de Marseille

15 menit

Pesto tomates séchées, noix de cajou et parmesan

15 menit

Houmous au pesto

15 menit

Tapenade

10 menit

Tapenades variées

10 menit

Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou

15 menit

Dip de feta et de poivron (ktipiti grec)

20 menit

Tampilkan semua