Mousse de foies de volaille aux fruits secs

Mousse de foies de volaille aux fruits secs

4.4 11 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 7j 30 menit

6 portions

Bahan-bahan

300 g de foies de volaille nettoyés et séchés (voir "Conseil(s)")
100 g de porto
1 feuille de laurier
1 branche de thym frais
150 g d'eau
½ cube de bouillon de volaille
100 g de beurre
100 g de graisse de canard
½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
10 abricots secs dénoyautés détaillés en dés
25 g de cerneaux de noix
25 g d'amandes émondées
25 g de noisettes décortiquées
25 g de pignons de pin
30 g de pistaches, décortiquées et non salées

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 portion

Protein 14.2 g

Kalori 2155 kJ / 520 kcal

Lemak 45.8 g

Karbohidrat 9.7 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Autour des fruits secs 10 Resep
Prancis

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Tartinade de chorizo

5 menit

Houmous de betterave

15 menit

Guacamole

5 menit

Rillettes de thon, échalotes et ciboulette

15 menit

Tartinade au thon

10 menit

Dip de feta et de poivron (ktipiti grec)

20 menit

Rillettes de sardine à la marocaine

15 menit

Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou

15 menit

Guacamole

5 menit

Tartinade jambon-œuf

35 menit

Tapenade

10 menit

Verrine de potimarron et crumble aux noix et parmesan

45 menit

Tampilkan semua