Baked Milk Bread with Pears and Walnut Crumble

Baked Milk Bread with Pears and Walnut Crumble

3.7 3 peringkat
Persiapan 15 menit
Total 55 menit
8 portions

Bahan-bahan

Pear slices
  • pears peeled, cored, halved or cut in wedges that fit through feeder
    350 g
  • unsalted butter for greasing
Caramel
  • golden caster sugar
    150 g
  • unsalted butter cold, diced
    70 g
  • double cream
    30 g
  • lemon juice (see tip)
    1 tsp
Filling
  • walnut, shelled
    150 g
  • unsalted butter diced
    100 g
  • golden caster sugar
    130 g
  • fine sea salt
    1 pinch
  • milk bread cut in slices
    200 g
    brioche bread, cut in slices
  • medium eggs
    6
  • whole milk
    200 g
  • ricotta cheese
    120 g
  • vanilla custard powder
    30 g
  • vanilla pod (see tip)
    1
  • icing sugar
    1 Tbsp

Kesulitan

mudah


Nutrisi per 8 portions

Natrium 1373.8 mg
Protein 106.9 g
Kalori 21107 kJ / 5044.7 kcal
Lemak 317.6 g
Serat 26.3 g
Lemak Jenuh 133.8 g
Karbohidrat 472.7 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua