Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Zaczyn (dzień wcześniej)
- 170 g wody
-
10 - 20
g żytniego zakwasu chlebowego
atau 10 - 20 zakwasu pszenno-jabłkowego (patrz wskazówka) - 170 g mąki pszennej razowej, typu 1850-2000
Ciasto właściwe
- 450 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 250 g wody
-
1
mały kawałek drożdży świeżych, wielkości ziarna grochu
atau 1 szczypta suchych drożdży - 50 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 15 g soli
- skrobia ziemniaczana, do oprószenia koszyka
- Nutrisi
- per 1 kromkę
- Kalori
- 641.9 kJ / 153.4 kcal
- Protein
- 4.2 g
- Karbohidrat
- 26.6 g
- Lemak
- 3 g
- Lemak Jenuh
- 0.5 g
- Serat
- 0.9 g
- Natrium
- 292.6 mg
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaBułki wrocławskie
2h
Szybkie kajzerki
1h 50 min.
Bułki pszenne
1h 30min
Bajgle z makiem
1 Std. 25 Min
Cebulowe bułki z oregano
1h
Podłużne bułki pszenne
3 Std. 30 Min
Bułki grahamki
1h 5min
Chleb pszenny
1h 30min
Bułki maślane
1 Std. 25 Min
Bułeczki jogurtowe
1h
Wielozbożowe bułki śniadaniowe
1h 15min
Rogale śniadaniowe
2h 10min