Jambon glacé au ananas et orange

Jambon glacé au ananas et orange

3.0 2 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 2j

12 portions

Bahan-bahan

Glaze

150 g jus d'ananas
95 g marmelade d'oranges
2 c. à café sauce de soja
1 c. à soupe sirop d'érable
1 c. à soupe eau-de-vie
50 g sucre roux
1 - 2 pincée cannelle en poudre
1 anis étoilé (opsional)

Ham

5000 g d'épaule de porc avec os
clou de girofle (opsional)

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portions

Natrium 3062.9 mg

Protein 93.1 g

Kalori 3275.3 kJ / 782.8 kcal

Lemak 39.2 g

Serat 0.1 g

Lemak Jenuh 12.5 g

Karbohidrat 14.2 g

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