Rindshuftsteaks mit Schmorzwiebel-Stampf und Sherry-Sauce

Rindshuftsteaks mit Schmorzwiebel-Stampf und Sherry-Sauce

4.7 38 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 50 menit

4 Portionen

Bahan-bahan

Steaks

pflanzliches Öl
2 EL
Rindshuftsteaks (à 200 g, 4 cm dick)
4

Stampf und Sauce

Milch
600 g
Butter weich
100 g
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken (3 cm)
800 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
3 TL
Muskatnuss, gemahlen
½ TL
Zwiebel halbiert, in halben Ringen
200 g
Pfeffer, gemahlen und etwas mehr zum Würzen
½ TL
trockener Sherry
30 g
30 g Aceto balsamico
Rahm
200 g
Fleischbouillonextrakt
1 geh. TL
1 Würfel Fleischbouillonwürfel (für 0,5 l)
Maisstärke (z. B. Maizena)
3 TL
Senf
20 g
Worcestershire Sauce
1 TL

Kesulitan

mahir

Nutrisi per 1 Portion

Natrium 2087 mg

Protein 55 g

Kalori 4042 kJ / 966 kcal

Lemak 61 g

Serat 5.7 g

Lemak Jenuh 33 g

Karbohidrat 52 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Grillieren, Braten, Schmoren. Fisch und Fleisch in Perfektion 14 Resep
Swiss

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Chili con Carne

Chili con Carne

50 menit

Königsberger Klopse mit Kartoffeln

Königsberger Klopse mit Kartoffeln

45 menit

Dumplings

Dumplings

45 menit

Flammkuchen

Flammkuchen

40 menit

Chicken Teriyaki

Chicken Teriyaki

45 menit

One-Pot-Pasta mit Schinken

One-Pot-Pasta mit Schinken

25 menit

Gemüsesuppe mit Rollgerste

Gemüsesuppe mit Rollgerste

1j 15 menit

Thai Burger

Thai Burger

30 menit

Hähnchen-Paprika-Souvlaki mit Reis

Hähnchen-Paprika-Souvlaki mit Reis

1j 5 menit

Poulet mit Zucchetti-Karotten-Reis

Poulet mit Zucchetti-Karotten-Reis

2j

Gulasch

Gulasch

3j

Linsen mit Spätzle und Wienerli

Linsen mit Spätzle und Wienerli

1j

Tampilkan semua