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Menú: Judías blancas con chorizo en salsa de tomate. Bacalao al limón. Natillas de naranja.
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Natillas de naranja al caramelo
- 4 - 6 tiras de piel de naranja (solo la parte blanca)
- 60 g de azúcar
- 180 g de nata (35% de grasa)
- 20 g de caramelo líquido
- 3 yemas de huevo (M)
- 1 pellizco de sal
Judías blancas con chorizo en salsa de tomate y bacalao al limón
- 6 tiras de piel de limón (sin parte blanca)
- 10 g de hojas de perejil fresco
- 5 g de sal (y algo más para la salsa)
- 150 g de chorizo semicurado en rodajas de 2 cm
- 120 g de cebolla en trozos de 2 cm
- 2 dientes de ajo
- 10 g de aceite de oliva
- 400 g de tomate triturado en conserva
- 200 g de calabacín en dados de 1 cm
- 5 g de tomillo seco
- 1 pastilla de caldo de verduras
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 600 g de lomo de bacalao fresco (4 lomos de aprox. 150 g c/u)
- 400 g de judías blancas cocidas (en conserva), lavadas y escurridas
- Nutrisi
- per 1 ración
- Kalori
- 3526 kJ / 842 kcal
- Protein
- 49.2 g
- Karbohidrat
- 64.2 g
- Lemak
- 44.9 g
- Lemak Jenuh
- 21.5 g
- Serat
- 10.4 g
- Natrium
- 1381.2 mg
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