Confit de rață cu salată de linte și portocale

Confit de rață cu salată de linte și portocale

5.0 1 peringkat

Persiapan 45 menit

Total 15j 40 menit

4 porții

Bahan-bahan

Confit de rață

pulpe de rață, cu piele și os (aprox. 1 kg)
4
piper negru măcinat
½ linguriță
sare
3 lingurițe
căței de usturoi zdrobiți
4
foi de dafin proaspete
4
cimbru proaspăt
4 fire
untură de rață
500 g
piper negru boabe
1 linguriță
apă
2000 g

Salata de linte

sfecle roșii, tinere curățate și tăiate jumătăți
4
oțet balsamic
2 linguri
ulei de măsline
1 lingură
cimbru proaspăt
3 fire
piper negru măcinat
2 prize
sare
1 priză
linte verde du Puy, uscată
200 g
cuișoare
4
ceapă galbenă
1
foaie de dafin proaspătă
1
cățel de usturoi zdrobit
1
apă
1000 g
concentrat pastă de pui (vezi recomandări)
30 g
ceapă roșie tăiată cubulețe (5 mm)
½
țelină tulpină tăiată cubulețe(5 mm)
1
portocale desfăcute în segmente și tăiate felii (5 mm)
2

Vinegreta de portocale

miere
2 lingurițe
zeamă de portocală proaspăt stoarsă
40 g
ulei din sâmburi de struguri
100 g
oțet de vin roșu
2 linguri
sare de mare
½ linguriță
piper negru măcinat
2 prize

Asamblare

sare de mare pentru asezonat
piper negru măcinat pentru asezonat
andive crețe pentru servit
30 g

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 porție

Natrium 2648.5 mg

Protein 47.3 g

Kalori 6408 kJ / 1525.7 kcal

Lemak 128.6 g

Serat 13.7 g

Lemak Jenuh 34 g

Karbohidrat 42.5 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

De prin lume adunate 12 Resep
Internasional

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Piept de pui în sos pizzaiola

30 menit

Chifteluțe de pui cu orez cu nucă de cocos

35 menit

Paste Orzo cu pui și pesto

30 menit

Gulaș de vită cu găluști de pâine

1j 30 menit

Mușchi de porc cu pesto de broccoli și lipii

40 menit

Supă de fasole albă cu cartofi și cârnat chorizo

35 menit

Tocană de vită cu gnocchi

1j 30 menit

Carne de vită și ciuperci, cu salată de conopidă

45 menit

Bol cu orez negru, pui și ciuperci (sănătate intestinală)

40 menit

Curcan cu legume la borcan, cu orez

1j 10 menit

Gyros cu tzatziki

15 menit

Pui cu orez și sos coreean barbecue

45 menit

Tampilkan semua