Perangkat & Aksesori
Schoko-Knödel mit Pflaumensauce und Kürbiskernen
Persiapan 25 menit
Total 1j 15 menit
4 Portionen
Bahan-bahan
-
Kürbiskerne geröstet20 g
-
Butter 60 g davon kalt, in Stücken140 g
-
Vanillezucker, selbst gemacht10 g
-
Salz1 Prise
-
Grieß, Weichweizen60 g
-
Quark, 20% Fett250 g
-
Ei1
-
Wasser70 g
-
Pflaumen entsteint, halbiert300 g
-
Speisestärke10 g
-
Zimt2 TL
-
Zucker und etwas mehr für die Schmelze20 g
-
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten180 g
-
Nougatschokolade z. B. Ritter Sport®, in Stücken (2-3 cm)100 g
-
Paniermehl80 g
Kesulitan
mahir
Nutrisi per 1 Portion
Natrium
501 mg
Protein
20 g
Kalori
3759 kJ /
899 kcal
Lemak
46 g
Serat
6.5 g
Lemak Jenuh
27 g
Karbohidrat
107 g
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