Steamed Scallion Rolls
TM6

Steamed Scallion Rolls

5.0 (1 peringkat)

Bahan-bahan

Scallions Oil

  • 6 scallions, cut into pieces, divided
    atau 2 green onions, cut into pieces, divided
  • 1 garlic clove
  • 60 g vegetable oil, plus extra to grease

Dough

  • 140 g water
  • 1 tsp dried yeast
  • 1 tsp sugar
  • 225 g all-purpose flour, plus extra to dust
  • 1 tsp salt

Shaping

  • 1 pinch sesame seeds, white, plus extra to sprinkle, to taste
  • salt, to taste
  • 570 g water
  • 1 tsp Shaoxing rice wine
  • ½ tsp Sichuan peppercorn oil
  • ¼ tsp sesame oil
  • ¼ tsp sugar

Nutrisi
per 1 piece
Kalori
665.4 kJ / 159 kcal
Protein
3 g
Karbohidrat
20.5 g
Lemak
7.4 g
Lemak Jenuh
1 g
Serat
1.1 g
Natrium
263.9 mg

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua