Perangkat & Aksesori
Resep ini dirancang untuk kombinasi perangkat dan aksesori tertentu. Tanpa pengaturan yang diperlukan ini, kami tidak dapat menjamin hasil yang sukses.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Dyniowy chleb na zakwasie
Persiapan 30 menit
Total 18j 20 menit
26 kromek
Bahan-bahan
Zaczyn (dzień wcześniej) i pieczenie dyni
-
120 g wody
-
10 - 20 g żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka)
-
120 g mąki pszennej pełnoziarnistej typu 1850-2000
-
250 g dyni Hokkaido pokrojonej w 2-3 cm plastry (patrz wskazówka)
Ciasto właściwe
-
280 g wody
-
1 szczypta suchych drożdży1 mały kawałek drożdży świeżych (opsional) wielkości ziarna grochu
-
510 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
15 g soli
-
skrobia ziemniaczana do oprószenia
-
10 kostek lodu do zaparowania piekarnika
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 kromkę
Natrium
225.4 mg
Protein
2.9 g
Kalori
383 kJ /
91.5 kcal
Lemak
0.4 g
Serat
0.7 g
Lemak Jenuh
0.1 g
Karbohidrat
18.7 g
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnyaJuga ditampilkan di
PRZEPISY Z AKCESORIAMI
15 Resep
Polandia
Polandia
Anda mungkin juga menyukai...
Tampilkan semua
Meksykańskie zaplatane bułki
2j
Domowe bułki do hot dogów
2j 15 menit
Podpłomyki z masłem ziołowym
40 menit
Francuska bagietka
3j 50 menit
Bajgle z makiem
1j 25 menit
Klasyczne chlebki naan
1j 30 menit
Szybkie kajzerki
1j 50 menit
Focaccia
2j 50 menit
Czosnkowe chlebki naan
30 menit
Bułki wrocławskie
2j
Cebulowe bułki z oregano
1j
Muffiny pizzowe z kurczakiem z rosołu i kukurydzą
1j 50 menit