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Rote-Linsen-Gemüse-Suppe

Rote-Linsen-Gemüse-Suppe
4.7 156 peringkat
Persiapan 15 menit
Total 35 menit
6 Portionen
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Bahan-bahan

  • Petersilie, frisch Blätter abgezupft
    ½ Bund
  • Rüebli in Stücken (2-3 cm)
    200 g
  • Zwiebel halbiert
    70 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Peperoni, gemischt rot und gelb, in Stücken
    300 g
  • Curry, gemahlen mild
    1 ½ TL
  • Sonnenblumenöl
    20 g
  • rote Linsen, getrocknet (Kochzeit 8 Minuten)
    200 g
  • Wasser
    900 g
  • Gemüsebouillon Paste
    2 geh. TL
    2 Würfel Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
  • Salz
    1 ½ TL
  • Pfeffer, gemahlen
    ¼ TL
  • Kreuzkümmel, gemahlen
    ½ TL
  • Cayennepfeffer, gemahlen
    ¼ TL
  • Crème Fraîche, mit 30 % Fettgehalt
    3 EL

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 Portion

Protein 10 g
Kalori 850 kJ / 203 kcal
Lemak 8 g
Serat 8.2 g
Karbohidrat 18 g

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