Ouă umplute

Ouă umplute

4.2 10 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 55 menit

12 bucăți

Bahan-bahan

Maioneză preparată în casă

ulei din sâmburi de struguri la termperatura camerei
250 g
250 g ulei cu gust neutru
gălbenuș la temperatura camerei
1
oțet de vin
15 g
15 g oțet alb
apă
1 linguriță
muștar de Dijon
1 linguriță
sare
½ linguriță
piper alb măcinat
1 priză

Ouă fierte

ouă mari (63-73 g) rece, din frigider
6
apă pentru a umple bolul până la marcajul de 1 litru
apă rece pentru a răci ouăle
cuburi de gheață 2 tăvițe mari

Umplutura

muștar de Dijon
7 g
șalotă tocată
7 g
sos de ardei iute, tip Tabasco
3 - 5 picături
1 priză piper cayenne, măcinat
piper negru proaspăt măcinat după gust
sare pentru asezonat, după gust
boia de ardei pentru garnisit
cepșoară tocată pentru garnisit

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 bucată

Natrium 157 mg

Protein 4.5 g

Kalori 994.5 kJ / 237.7 kcal

Lemak 24.4 g

Serat 0.1 g

Lemak Jenuh 3.2 g

Karbohidrat 0.4 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Gătește românește 14 Resep
Internasional

Rețetar de bază 158 Resep
Internasional

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Brioșe cu unt de arahide și jeleu

45 menit

Felii cu ovăz, semințe și zmeură

1j 15 menit

Ouă umplute

25 menit

Smântână

Tanpa peringkat

Toast cu ciuperci miso și iaurt cu tahini

Tanpa peringkat

Coajă de pepene murată

Tanpa peringkat

Chifteluțe de mozzarella și broccoli

45 menit

Chifle cu salată de crab

Tanpa peringkat

Mini Burgeri

2j 40 menit

Lipii cu mazăre, roșii cherry și brânză feta

Tanpa peringkat

Tartă cu ceapă

1j

Chipsuri coapte, din legume

1j 45 menit

Tampilkan semua