Mini-Zitronen-Heidelbeer-Cheesecakes

Mini-Zitronen-Heidelbeer-Cheesecakes

4.4 45 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 8j 30 menit

10 Stück

Bahan-bahan

Vollkornkekse (z. B. Hobbits®)
90 g
Mandeln
25 g
Butter in Stücken
65 g
Zucker
80 g
Zitrone, unbehandelt Schale dünn abgeschält, Saft ausgepresst
1
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
200 g
Frischkäse
200 g
gebrauchsfertige Gelatine (z. B. Gelatine fix oder Sofort Gelatine)
15 g
Heidelbeeren
125 g
Lemon Curd (siehe Tipp)
100 g

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 Stück

Natrium 140 mg

Protein 5 g

Kalori 1257 kJ / 300 kcal

Lemak 24 g

Serat 1 g

Lemak Jenuh 13 g

Karbohidrat 19 g

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