Maroni-Linsenaufstrich mit Champignons

Maroni-Linsenaufstrich mit Champignons

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Persiapan 10 menit

Total 25 menit

6 Portionen

Bahan-bahan

Zwiebeln in Stücken (2 cm)
60 g
Knoblauchzehen
2
Karotten in Stücken (2 cm)
180 g
Maroni, gegart, geschält halbiert
200 g
rote Linsen
150 g
Salz und 4-6 Prisen zum Marinieren und Abschmecken
2 TL
Steinpilze, getrocknet
10 g
Kümmel, gemahlen
1 TL
Wasser
400 g
Champignons, frisch in Scheiben (5 mm)
250 g
roter Paprika
1
Pfeffer, frisch gemahlen
4 - 6 Prisen
Hanföl
4 EL
Apfelessig
3 EL
Majoran, frisch Blättchen abgezupft
3 - 4 Zweiglein
1 TL Majoran, getrocknet

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 Portion

Natrium 927 mg

Protein 9 g

Kalori 1164 kJ / 278 kcal

Lemak 11 g

Serat 5 g

Lemak Jenuh 1 g

Karbohidrat 38 g

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