Perangkat & Aksesori
Quark-Nuss-Stollen
Persiapan 20 menit
Total 2j 30 menit
30 Scheiben
Bahan-bahan
-
frische Hefe grob zerbröselt50 g
-
Milch30 g
-
Zucker155 g
-
Weizenmehl Type 1050 und etwas mehr zum Bearbeiten500 g
-
Vanillezucker, selbst gemacht1 - 1 ½ TL
-
Salz1 Prise
-
Butter weich, in Stücken175 g
-
Magerquark200 g
-
Eigelb3
-
Rosinen100 g
-
Mandeln50 g
-
Haselnüsse50 g
-
Walnusshälften50 g
-
kandierte Früchte, gemischt, in kleinen Stücken50 g
-
Rum (opsional)10 g
-
Puderzucker75 g
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 Scheibe
Natrium
35 mg
Protein
4 g
Kalori
879 kJ /
210 kcal
Lemak
10 g
Serat
1.5 g
Lemak Jenuh
4 g
Karbohidrat
27 g
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