Quark-Nuss-Stollen

Quark-Nuss-Stollen

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Persiapan 20 menit

Total 2j 30 menit

30 Scheiben

Bahan-bahan

frische Hefe grob zerbröselt
50 g
Milch
30 g
Zucker
155 g
Weizenmehl Type 1050 und etwas mehr zum Bearbeiten
500 g
Vanillezucker, selbst gemacht
1 - 1 ½ TL
Salz
1 Prise
Butter weich, in Stücken
175 g
Magerquark
200 g
Eigelb
3
Rosinen
100 g
Mandeln
50 g
Haselnüsse
50 g
Walnusshälften
50 g
kandierte Früchte, gemischt, in kleinen Stücken
50 g
Rum (opsional)
10 g
Puderzucker
75 g

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 Scheibe

Natrium 35 mg

Protein 4 g

Kalori 879 kJ / 210 kcal

Lemak 10 g

Serat 1.5 g

Lemak Jenuh 4 g

Karbohidrat 27 g

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