Rosa Macarons mit Erdbeer-Ganache

Rosa Macarons mit Erdbeer-Ganache

4.0 39 peringkat

Persiapan 1j 30 menit

Total 2j 55 menit

40 Stück

Bahan-bahan

Erdbeer-Ganache

weiße Schokolade in Stücken
120 g
Erdbeeren
60 g
Zitronensaft
5 g
Zucker
10 g

Macarons und Fertigstellung

Mandeln, blanchiert (siehe Tipp)
110 g
Puderzucker
110 g
Eiweiß (siehe Tipp)
100 g
Zucker
100 g
Lebensmittelfarbe, Paste rot oder pink (siehe Tipp)
1 - 2 Msp.

Kesulitan

mahir

Nutrisi per 1 Stück

Natrium 10 mg

Protein 1 g

Kalori 309 kJ / 74 kcal

Lemak 3 g

Serat 0.4 g

Lemak Jenuh 1 g

Karbohidrat 10 g

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