![Brazo gitano de café Brazo gitano de café](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9d4204f72dbbd3bfb91f91d2a6cc8ef8/Derivates/625d4ade9311e311d5b391fdcc6d47404a43074d.jpg)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Esponja
- 6 piezas de claras de huevo
- 1 pizca de sal
- 140 g de azúcar glass
- 6 yemas de huevo
- 1 cdita de café soluble
- 20 g de avellana molida
- 60 g de harina de trigo
- 1 cda de azúcar glass
- 40 g Licor de avellana
Relleno
- 80 g de azúcar
- 150 g de mascarpone, a temperatura ambiente
- 200 g de queso crema, a temperatura ambiente
- 100 g de crema para batir (30-40% grasa)
- 1 cda de extracto de vainilla natural
- 5 g de café soluble
- 150 g de chocolate amargo cortado en trozos
- 5 g de mantequilla, a temperatura ambiente
- Nutrisi
- per 10 porciones
- Kalori
- 18126.4 kJ / 4332.3 kcal
- Protein
- 76.1 g
- Karbohidrat
- 403.2 g
- Lemak
- 266.4 g
- Lemak Jenuh
- 139.3 g
- Serat
- 21.3 g
- Natrium
- 1809.6 mg
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaPastel de chocolate y almendras
25 dk
Pastel de chocolate
45min
Pasta para galletas
1sa
Pastel de tres leches
2 Std.
Pastissets de Tortosa (Cataluña)
2 Std.
Gorditas de nata callejeras
30 dk
Brownies con chocolate blanco
40min
Roles de canela con tropiezos de manzana (Black Diamond)
1sa
Galletas suaves de avena, zanahoria y naranja
50min
Bizcocho de compota de manzana
2 Std. 20 Min
Festejo de zanahoria
2 godz. 55 min
Pan de elote
1sa