Perangkat & Aksesori
Resep ini dirancang untuk kombinasi perangkat dan aksesori tertentu. Tanpa pengaturan yang diperlukan ini, kami tidak dapat menjamin hasil yang sukses.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Ratatouille-Galette
Persiapan 40 menit
Total 1j 30 menit
4 Portionen
Bahan-bahan
Blätterteig
-
Butter gefroren, in Stücken (1-2 cm)200 g
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Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten400 g
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Wasser, kalt90 g
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Salz½ TL
Topping und Fertigstellung
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Zucchini (siehe Tipp)350 g
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Flaschentomaten350 g
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getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft190 g
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Wasser30 g
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Schnittlauch in feinen Röllchen10 g
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Salz und etwas mehr zum Bestreuen½ TL
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Pfeffer zum Bestreuen
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Parmesan, gerieben60 g
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Milch zum Bestreichen
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Basilikumblätter, frisch zum Garnieren
Nutrisi per 1 Portion
Kalori
935 kcal /
3913 kJ
Protein
25 g
Lemak
47 g
Karbohidrat
110 g
Serat
10.5 g
Lemak Jenuh
29 g
Natrium
925 mg
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