
Perangkat & Aksesori
Tartiflette (französischer Kartoffelauflauf)
Persiapan 20 menit
Total 1j 45 menit
6 Portionen
Bahan-bahan
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Wasser700 g
-
Kartoffeln klein, ungeschält1000 g
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Zwiebeln halbiert100 g
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Knoblauchzehe1
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Butter und etwas mehr zum Einfetten2 EL
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durchwachsener Bauchspeck, geräuchert200 g
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Weißwein200 g
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Crème fraîche200 g
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Salz¾ TL
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Pfeffer¼ TL
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Muskat2 Prisen
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Reblochon-Käse in dicken Scheiben (siehe Tipp)300 g
Nutrisi per 1 Portion
Kalori
504 kcal /
2108 kJ
Protein
19 g
Lemak
31 g
Karbohidrat
33 g
Serat
4 g
Lemak Jenuh
17 g
Natrium
924 mg
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