Versi kompatibel
Mușchi de vită cu umplutură de hribi și parmezan și sos de vin roșu
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Umplutura de hribi și parmezan
- 25 g hribi uscați
- 250 g apă clocotită
- 80 g parmezan, tăiat în bucăți (2 cm)
- 80 g pâine, ruptă în bucăți
- 3 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele
- 2 fire rozmarin, proaspăt, doar frunzele
- 100 g ciuperci brune, proaspete, tăiate jumătăți
- 70 g șalote, tăiate jumătăți
- 20 g unt nesărat, tăiat cubulețe
- 2 căței de usturoi
- ½ linguriță sare de mare, plus după gust
- 2 prize piper negru măcinat, plus după gust
Mușchi de vită
- 1100 - 1200 g mușchi de vită întreg
- 2 linguri ulei de măsline, plus pentru stropit
- 1 lingură unt nesărat
Sos de vin roșu
- 150 g vin roșu
- 150 g jeleu de coacăze roșii
-
½
cub de concentrat de vită (pentru 0,5 l), fărâmițat
atau ½ linguriță concentrat pastă de vită, preparat în casă - 1 lingură amidon de porumb, amestecat cu 1 lingură de apă
- Nutrisi
- per 1 porție
- Kalori
- 2118 kJ / 505 kcal
- Protein
- 45 g
- Karbohidrat
- 20 g
- Lemak
- 23 g
- Lemak Jenuh
- 11 g
- Natrium
- 653 mg
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaTocăniță cremoasă de pui cu muștar
40 Min
Pui mărunțit în sos de roșii (tinga de pollo)
30 Min
Mușchiuleț de porc cu varză murată și piure de cartofi
1h 10min
Risoni cu pui și pesto
35 Min
Mușchiuleț de porc cu sos de vin roșu și legume
45 Min
Salată cu carne și rucola
35 Min
Pui teriyaki cu orez
40 Min
Rotițe din pizza
50 Min
Supă rapidă cu curry, pui și varză de Bruxelles și chifle
Tanpa peringkat
Mușchi de vită cu unt Café de Paris
Tanpa peringkat
Chiftele din carne de miel în stil grecesc (Keftethes)
40 Min
Souvlaki de pui și ardei, cu garnitură de orez
1h 5min