Perangkat & Aksesori
Carpaccio de betteraves
Persiapan 15 menit
Total 20 menit
4 portions
Bahan-bahan
-
300 g de betterave crue petits, pelés (voir conseil)
-
250 g de courgette coupé en morceaux (5 cm de long)
-
250 g de mozzarella fraîche égoutté (poids net)
-
d'huile d'olive extra vierge pour arroser
-
de sel de mer
-
de poivre noir, fraîchement moulu
-
feuille de basilic frais ciselées
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 portions
Natrium
40 mg
Protein
3.9 g
Kalori
284 kJ /
67.9 kcal
Lemak
5.1 g
Serat
0.5 g
Lemak Jenuh
0.7 g
Karbohidrat
1.6 g
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