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Quitten-Karamell-Kuchen mit Walnüssen

Quitten-Karamell-Kuchen mit Walnüssen
4.6 67 peringkat
Persiapan 30 menit
Total 1j 30 menit
16 Stücke
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Bahan-bahan

Kuchen
  • Wasser
    300 g
  • Quitten geschält, in Spalten (ca. 1,5 cm), siehe Tipp
    400 g
  • Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
    150 g
  • Zucker
    150 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    10 g
  • Eier
    3
  • Mehl
    200 g
  • Salz
    1 Prise
  • Backpulver
    2 TL
Karamellsauce
  • Zucker
    250 g
  • Sahne
    120 g
  • Wasser
    1030 g
  • Zitronensaft (siehe Tipp)
    1 TL
  • Butter kalt, in einem Stück (ca. 6 x 4 x 1 cm)
    30 g
  • Essig
    1 EL
  • Walnusshälften grob gehackt
    50 g

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 Stück

Natrium 98 mg
Protein 3 g
Kalori 924 kJ / 221 kcal
Lemak 12 g
Serat 1 g
Lemak Jenuh 6 g
Karbohidrat 28 g

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