Perangkat & Aksesori
Tiramisu-Rolle
Persiapan 30 menit
Total 4j
12 Scheiben
Bahan-bahan
Biskuit
-
Eier getrennt4
-
Salz1 Prise
-
Zucker80 g
-
Vanillezucker, selbst gemacht1 TL
-
Mehl130 g
-
Backpulver1 TL
-
Puderzucker zum Bestäuben
-
Espresso, aufgebrüht abgekühlt120 g
-
Marsala-Wein, süß50 g
Füllung und Fertigstellung
-
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt200 g
-
Vanillezucker, selbst gemacht1 EL
-
Sahnesteif1 EL
-
Mascarpone250 g
-
Zucker50 g
-
Kakaopulver2 EL
-
Mokkabohnen zum Verzieren
-
Schokoladenraspeln zum Verzieren
Kesulitan
mahir
Nutrisi per 1 Scheibe
Natrium
144 mg
Protein
5 g
Kalori
1042 kJ /
249 kcal
Lemak
15 g
Serat
0.6 g
Lemak Jenuh
8 g
Karbohidrat
25 g
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