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Tiramisu-Rolle

Tiramisu-Rolle
4.3 55 peringkat
Persiapan 30 menit
Total 4j
12 Scheiben
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Bahan-bahan

Biskuit
  • Eier getrennt
    4
  • Salz
    1 Prise
  • Zucker
    80 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    1 TL
  • Mehl
    130 g
  • Backpulver
    1 TL
  • Puderzucker zum Bestäuben
  • Espresso, aufgebrüht abgekühlt
    120 g
  • Marsala-Wein, süß
    50 g
Füllung und Fertigstellung
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    200 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    1 EL
  • Sahnesteif
    1 EL
  • Mascarpone
    250 g
  • Zucker
    50 g
  • Kakaopulver
    2 EL
  • Mokkabohnen zum Verzieren
  • Schokoladenraspeln zum Verzieren

Kesulitan

mahir

Nutrisi per 1 Scheibe

Natrium 144 mg
Protein 5 g
Kalori 1042 kJ / 249 kcal
Lemak 15 g
Serat 0.6 g
Lemak Jenuh 8 g
Karbohidrat 25 g

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