Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Ragù alla bolognese
- 100 g di Parmigiano reggiano, a pezzi (2 cm)
- 80 g di cipolle, tagliate a metà
- 1 spicchio di aglio
- 400 g di zucca (hokkaido), sbucciata, tagliata a pezzi (3 cm)
- 10 g di olio di oliva
- 3 cucchiai di burro chiarificato
- 500 g di carne trita mista, maiale e manzo
- 100 g di vino rosso
- 1 scatola di polpa di pomodoro a pezzi (400 g)
- 40 g di concentrato di pomodoro
- 2 rametti di rosmarino fresco
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe macinato
Besciamella e finitura
- 700 g di latte
- 70 g di burro, non salato, + q.b. per imburrare
- 70 g di farina bianca
- ½ cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe macinato
- ½ cucchiaino di noce moscata in polvere
- 12 pasta secca, tipo lasagna
- 250 g di zucca (hokkaido), a fettine (2 mm)
- Nutrisi
- per 1 porzione
- Kalori
- 2786 kJ / 669 kcal
- Protein
- 33 g
- Karbohidrat
- 46 g
- Lemak
- 37 g
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaRisotto alla barbabietola con saltimbocca
45 Min
Pollo con riso alle zucchine e carote
45 Min
Bistecca di collo di maiale con burro all’aglio e pomodoro
Brak ocen
Pollo al forno con verdure e patate
Brak ocen
One pot di pasta con prosciutto
25min
Curry panang
45 Min
Blanquette di vitello
1 godz. 15 min
Polpette di carne in salsa di funghi
35 Min
Pollo alla stroganoff
50 min
Curry thailandese veloce con pollo
40 Min
Pollo con asparagi e riso
45 Min
Bocconcini di pollo al limone
45 Min