Schweinsfilet im Teig

Schweinsfilet im Teig

4.6 61 peringkat

Persiapan 35 menit

Total 1j 15 menit

4 Portionen

Bahan-bahan

Filet im Teig

Bratbutter
1 EL
Schweinsfilet (ca. 500 g)
1
Salz
1 TL
Pfeffer
4 Prisen
Zwiebeln halbiert
80 g
Butter
20 g
Erbsli, tiefgekühlt aufgetaut
200 g
Petersilie, glattblättrig (ca. 20 g), Blätter abgezupft
1 Bund
Wasser
20 g
Blätterteig ausgewallt (25 x 42 cm)
1
Paniermehl
2 EL
Tranchen Bratspeck
12
Ei verklopft
1

Sauce

Vollrahm, gekühlt kalt
150 g
Zwiebeln halbiert
80 g
Butter
10 g
Prosecco oder Champagner, (trocken)
150 g
Wasser
150 g
Maisstärke
1 EL
Fleischbouillonwürfel (für 0,5 l)
1

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 Portionen

Protein 43 g

Kalori 3769 kJ / 905 kcal

Lemak 60 g

Karbohidrat 42 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Betty Bossi mix - November/Dezember 2022 4 Resep
Swiss

Festliche Highlights 5 Resep
Swiss

Grillieren, Braten, Schmoren. Fisch und Fleisch in Perfektion 14 Resep
Swiss

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Pulled Beef mit karamellisierten Zwiebeln

30j 30 menit

Pouletbrust Metaxa

1j

Hotdog vom Grill

2j

Poulet-Kebab-Spiesse mit Tahinisauce und Fladenbrot

1j

Rindshuftsteaks mit Schmorzwiebel-Stampf und Sherry-Sauce

50 menit

Gebratenes Poulet auf Most-Gemüse

2j

Hackbraten "Falscher Hase"

1j 30 menit

Poulet mit Zucchetti-Karotten-Reis

2j

Ramen Suppe Tantanmen

45 menit

Hackfleischrisotto

40 menit

Koreanisch frittiertes Poulet

3j 10 menit

Zürcher Geschnetzeltes mit Kartoffeln

3j

Tampilkan semua