Schweinsfilet im Teig

Schweinsfilet im Teig

4.6 61 peringkat

Persiapan 35 menit

Total 1j 15 menit

4 Portionen

Bahan-bahan

Filet im Teig

Bratbutter
1 EL
Schweinsfilet (ca. 500 g)
1
Salz
1 TL
Pfeffer
4 Prisen
Zwiebeln halbiert
80 g
Butter
20 g
Erbsli, tiefgekühlt aufgetaut
200 g
Petersilie, glattblättrig (ca. 20 g), Blätter abgezupft
1 Bund
Wasser
20 g
Blätterteig ausgewallt (25 x 42 cm)
1
Paniermehl
2 EL
Tranchen Bratspeck
12
Ei verklopft
1

Sauce

Vollrahm, gekühlt kalt
150 g
Zwiebeln halbiert
80 g
Butter
10 g
Prosecco oder Champagner, (trocken)
150 g
Wasser
150 g
Maisstärke
1 EL
Fleischbouillonwürfel (für 0,5 l)
1

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 Portionen

Protein 43 g

Kalori 3769 kJ / 905 kcal

Lemak 60 g

Karbohidrat 42 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Betty Bossi mix - November/Dezember 2022 4 Resep
Swiss

Festliche Highlights 5 Resep
Swiss

Grillieren, Braten, Schmoren. Fisch und Fleisch in Perfektion 14 Resep
Swiss

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Panang-Curry

45 menit

Bernerplatte

1j 15 menit

Rindsvoressen

1j 50 menit

Koreanisch frittiertes Poulet

3j 10 menit

Stroganoff

45 menit

Schnelles Thai-Curry mit Poulet

40 menit

Udon Nudeln mit Poulet

20 menit

Karotten-Hackbällchen mit Ratatouille

35 menit

Papet vaudois (Waadtländer Laucheintopf)

55 menit

Hackbraten "Falscher Hase"

1j 30 menit

Sweet Chili Poulet mit Kabissalat

2j

Bündner-Spätzli

45 menit

Tampilkan semua