Kajzerki

Kajzerki

4.6 157 peringkat
Persiapan 40 menit
Total 15j 45 menit
12 sztuk

Bahan-bahan

Zaczyn typu poolish (dzień 1.)
  • 100 g wody
  • 100 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
  • 1 mały kawałek drożdży świeżych wielkości ziarna grochu (1 g)
Ciasto właściwe (dzień 2.)
  • 200 g wody
  • 400 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 2 łyżeczki soli
  • 10 g ekstraktu słodowego w proszku
    10 g miodu
  • 20 g masła miękkiego, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
  • 10 g drożdży świeżych pokruszonych
  • 5 - 10 kostek lodu lub ½ szklanki wody

Kesulitan

mahir


Nutrisi per 1 sztukę

Natrium 391.5 mg
Protein 5.4 g
Kalori 696.9 kJ / 166.6 kcal
Lemak 2.2 g
Serat 1.3 g
Lemak Jenuh 1 g
Karbohidrat 30.7 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua