Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Zaczyn typu poolish (dzień 1.)
- 100 g wody
- 100 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750
- 1 mały kawałek drożdży świeżych, wielkości ziarna grochu (1 g)
Ciasto właściwe (dzień 2.)
- 200 g wody
- 400 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 2 łyżeczki soli
-
10
g ekstraktu słodowego w proszku
atau 10 g miodu - 20 g masła, miękkiego, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 10 g drożdży świeżych, pokruszonych
- 5 - 10 kostek lodu lub ½ szklanki wody
- Nutrisi
- per 1 sztukę
- Kalori
- 696.9 kJ / 166.6 kcal
- Protein
- 5.4 g
- Karbohidrat
- 30.7 g
- Lemak
- 2.2 g
- Lemak Jenuh
- 1 g
- Serat
- 1.3 g
- Natrium
- 391.5 mg
Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis
Informasi selengkapnya
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semua
Szybkie bułeczki na proszku do pieczenia
30 λεπτ.
Bułki śniadaniowe
1 godz. 40 min
Bułeczki śniadaniowe
1 godz. 45 min
Chleb codzienny na drożdżach
3 Std. 45 Min
Precle
1ωρ.
Pizza na mąkach pełnoziarnistych
1ωρ. 30 λεπτ.
Empanadas z kurczakiem i jajkiem
2 godz. 30 min
Ciabatta
4h 40min
Tarta wegetariańska
1ωρ. 10 λεπτ.
Muffiny pizzowe z kurczakiem z rosołu i kukurydzą
1 godz. 50 min
Chleb twarogowy z jajkami (niskowęglowodanowy)
1ωρ.
Pizza genueńska z cebulą (fugazza)
1ωρ.