Bułki wielozbożowe z orzechami

Bułki wielozbożowe z orzechami

4.9 158 peringkat
Persiapan 30 menit
Total 3j 40 menit
12 sztuk

Bahan-bahan

Ciasto zaparzane
  • 100 g ziaren żyta
  • 350 g wody
  • 30 g siemienia lnianego
  • 50 g płatków owsianych
  • 50 g orzeszka ziemnego, prażonego, niesolonego
Ciasto właściwe
  • 220 g wody zimnej, plus dodatkowa ilość do posmarowania
  • 20 g drożdży świeżych pokruszonych
    2 łyżeczki suchych drożdży, pokruszonych
  • 450 g mąki pszennej chlebowej typu 750-650, plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 15 g masła plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
  • 2 łyżeczki soli
  • ziarna słonecznika do posypania
  • 5 - 10 kostek lodu lub pół szklanki wody (ok. 100 g)

Kesulitan

sedang


Nutrisi per 1 sztukę

Natrium 393.1 mg
Protein 8.3 g
Kalori 966.9 kJ / 231.1 kcal
Lemak 5.3 g
Serat 4.1 g
Lemak Jenuh 1.2 g
Karbohidrat 38.4 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua