Perangkat & Aksesori
Bagietki rustykalne
Persiapan 30 menit
Total 15j
6 sztuk
Bahan-bahan
Zaczyn typu poolish (dzień 1.)
-
175 g wody
-
175 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
-
1 mały kawałek drożdży świeżych wielkości ziarna grochu (1 g)
Ciasto właściwe (dzień 2.)
-
175 g wody
-
120 g mąki pszennej pełnoziarnistej
-
200 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
olej do natłuszczenia
-
2 łyżeczki soli
-
1 mały kawałek drożdży świeżych wielkości ziarna grochu (1 g)
-
5 - 10 kostek lodu lub pół szklanki wody (ok. 100 g)
Kesulitan
mahir
Nutrisi per 1 sztukę
Natrium
779.8 mg
Protein
9.7 g
Kalori
1253.2 kJ /
299.5 kcal
Lemak
1.3 g
Serat
2.1 g
Lemak Jenuh
0.2 g
Karbohidrat
60.7 g
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnyaJuga ditampilkan di
O PIECZYWIE
60 Resep
Polandia
Polandia
Anda mungkin juga menyukai...
Tampilkan semuaBurger XXL
1j 55 menit
Focaccia z pomidorkami i oliwkami
2j
Tarta z kozim serem i pieczonymi burakami
2j 30 menit
Paszteciki drożdżowe z soczewicą i grzybami
2j 20 menit
Pizza „słońce”
1j 45 menit
Kulebiak drożdżowy z kapustą i grzybami
2j 30 menit
Tarta szpinakowa z kandyzowaną skórką z cytryny
1j 30 menit
Batony warzywno-serowe
1j
Muffiny cukiniowo-pomidorowe z kremowym sosem serowym
1j
Kremowy dip z fety
5 menit
Drożdżowa choinka z pesto
2j 20 menit
Świąteczna przystawka w kształcie choinki
1j