Bagietki rustykalne

Bagietki rustykalne

4.4 58 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 15j

6 sztuk

Bahan-bahan

Zaczyn typu poolish (dzień 1.)

175 g wody
175 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
1 mały kawałek drożdży świeżych wielkości ziarna grochu (1 g)

Ciasto właściwe (dzień 2.)

175 g wody
120 g mąki pszennej pełnoziarnistej
200 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
olej do natłuszczenia
2 łyżeczki soli
1 mały kawałek drożdży świeżych wielkości ziarna grochu (1 g)
5 - 10 kostek lodu lub pół szklanki wody (ok. 100 g)

Kesulitan

mahir

Nutrisi per 1 sztukę

Natrium 779.8 mg

Protein 9.7 g

Kalori 1253.2 kJ / 299.5 kcal

Lemak 1.3 g

Serat 2.1 g

Lemak Jenuh 0.2 g

Karbohidrat 60.7 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

O PIECZYWIE 60 Resep
Polandia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Pizza bianco ze szpinakiem

1j 10 menit

Proteinowe bajgle twarogowe

55 menit

Włoskie minipasqualine z jajkiem przepiórczym (Thermomix® Nester)

1j 50 menit

Świąteczne tartaletki

1j

Halloweenowe minitarty dyniowe

2j

Wieniec z ciasta francuskiego z pieczonymi warzywami

1j 40 menit

Wrapy à la Cezar

1j 10 menit

Muffiny warzywno-jajeczne z wędzonym łososiem

45 menit

Krokiety z kurczakiem (Coxinha de frango)

2j

Tarta z ricottą i kolorowymi pomidorkami

1j 30 menit

Ślimaczki z kurczakiem gyros

1j

Mini hot dogi

1j 30 menit

Tampilkan semua